كل مطعم لديه ليالٍ هادئة. لمعظمها الاثنين والثلاثاء. الطاولات الفارغة هي أغلى شيء في المطعم — الإيجار والموظفون والمرافق تكلف نفس الشيء سواء كانت القاعة ممتلئة أم فارغة.
1. اجعل الليالي الهادئة ليلة الطوابع
إذا كان لديك برنامج ولاء، يمكنك جعل الزيارات في منتصف الأسبوع أكثر جاذبية بتقديم طابع مضاعف في لياليك الأهدأ. ثلاثاء بطابع مضاعف يخلق سبباً محدداً للمجيء في الليلة التي تحتاجهم فيها أكثر. أعلن عنه بإشعار فوري صباح الثلاثاء.
2. أنشئ طبقاً خاصاً أسبوعياً موجوداً فقط في الليالي الهادئة
طبق أو قائمة طعام أو إقران نبيذ متاح فقط الاثنين والثلاثاء يخلق سبباً حقيقياً للمجيء تلك الليالي بدلاً من انتظار نهاية الأسبوع. المفتاح أن الخاص يجب أن يكون مرغوباً حقاً.
3. استخدم الحجوزات لخلق شعور بالطلب
مطعم يبدو فارغاً صعب الاستمتاع به. تواصل مع أعضاء الولاء مسبقاً وادعُهم للحجز. رسالة تبدو شخصية تتفوق على أي منشور عام.
4. تعاون مع الشركات المحلية
الصالات الرياضية ودور السينما واستديوهات اليوغا ومساحات العمل المشترك لديها أيضاً مشاكل في منتصف الأسبوع. ترتيب متبادل يخلق حركة متبادلة دون إعلانات مدفوعة.
5. نظّم فعاليات في ليلتك الأهدأ
مسابقة ثقافية، تذوق نبيذ، عشاء بطابع خاص — الفعاليات تمنح الناس سبباً للخروج في منتصف الأسبوع. قائمة الإشعارات الفورية لديك هي أفضل قناة للترويج لها.
ابدأ في الوصول إلى عملائك الأوفياء مباشرة على tavoloplus.com/restaurants — مجاني للبدء، بدون أجهزة.